Designed: epsilon creative studio

Photography: Keep it simple photography-Christoforos Doulgeris

Photo credit @Yorgos Eliopoulos

  • Facebook - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
ΜΙΚΡΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΔΕΡΕΣΚΟΥ

Εκφραστικά τοπωνυμία χωρίζουν την περιοχή σε μικρότερες καλλιεργητικές μονάδες. Ο ποικιλιακός οικογενειακός αμπελώνας βρίσκεται στην τοποθεσία Αγριλιά.  Το ημιορεινό ανάγλυφο των 350μ. με τις πολλές μικρές και μεγάλες κλίσεις, επιβεβαιώνει ακόμα μία φορά τον παραδοσιακό κανόνα που θέλει τους ελληνικούς αμπελώνες στις πλαγίες των βουνών μας.
Η ευεργετική επίδραση του ικανού  υψόμετρου στα κρασοστάφυλα αλλά και μια σειρά από άλλα μικροκλιματικά στοιχεία αναδεικνύουν το ιδιαίτερο αμπελοοινικό δυναμικό της περιοχής. Συνεπικουρούν, η γεωλογική σύσταση των εδαφών, οι πλούσιες βροχοπτώσεις κατά την χειμερινή περίοδο καθώς και οι έντονες θερμοκρασιακές μεταβολές ημέρας-νύχτας κατά την καλοκαιρινή περίοδο.
Για να τρυγήσουμε σταφύλια που θα μας δώσουν κρασιά υψηλής ποιότητας, επιλέξαμε τη μοντέρνα γραμμική διάταξη των ριζών, σε ικανό ύψος με κάθετη ανάπτυξη.
Οι ποικιλίες των αμπελώνων μας είναι οι ελληνικές Ασύρτικο, Αγιωργίτικο, Ροδίτης καθώς και οι γαλλικές ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache Rouge, Chardonnay και Sauvignon Blanc.

Οι στρεμματικές μας αποδόσεις περιορίζονται στα 900-1.000 κιλά ανά στρέμμα.